Nos valeurs
Du goût, des bulles ... et surtout de la joie !
Le kombucha que nous produisons va au-delà d’une simple boisson gazeuse, il reflète notre manière de vivre et de consommer. Faire changer les choses à notre propre échelle et remettre du bon sens dans notre quotidien.
Profiter des moments conviviaux en y allant doucement sur le sucre et l’alcool. C’est ce que nous prônons chez Little Joy !
La FERMENTATIOn
La fermentation est bien plus qu’un procédé : c’est une rencontre avec le vivant. Un équilibre entre patience et savoir-faire.
Chaque kombucha devient le fruit d’une fermentation acétique naturelle qui lui donne tout son caractère. Rien n’est figé, tout évolue, et c’est ce qui nous passionne.
Au fond, fermenter, c’est choisir une manière plus joyeuse et plus vivante de savourer l’instant !
bio & breton
Notre kombucha puise son inspiration dans les paysages du Grand Ouest : l’air marin, les forêts paisibles, les sentiers battus par le vent. Pensé et brassé en Bretagne, il reflète une envie simple : proposer une boisson saine, naturelle et respectueuse de l’environnement.
Nous travaillons avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, en privilégiant les circuits courts et les partenaires locaux dès que possible. Chaque étape de production s’inscrit dans une démarche responsable, attentive à la nature qui nous entoure.
L'équipe
Romain
Fondateur
Production & Développement
Lucas
Co-gérant
Gestion & Relations commerciales